لحم الضأن

خورخوغ: كيف يُحضَّر الطعام المنغولي التقليدي بالحجارة الساخنة؟

خورخوغ طبق منغولي تقليدي يقوم على طهي لحم الضأن أو الماعز داخل وعاء معدني مغلق مع حجارة ساخنة. تمنح الحجارة ...